כרגע כל הוליווד משיגה אותם כנשק נס יופי חדש, אבל הם קיימים כל עוד החיים עצמם: חומצות אמינו.
לגוף בכושר ועור מוצק, למשל, נשבעויקטוריה בקהאםעל חומצות אמינו בצורת קפסולה, אותן היא לוקחת מיד לאחר קימה בבוקר. הדוגמנית היילי בולדווין ביבר אוהבת לפנק את גוון העור העל שלה עם מסכות סדינים מתחדשות המועשרות בו תוך כדיג'ניפר אניסטון, קריסטין דייוויס וסינדי קרופורד הם חסידי ה-Zone Diet, המבוססת על דיאטה עתירת חומצות אמינו.
הם גם צוברים פופולריות כיום כמעודדי כושר. אז הגיע הזמן להבהיר במה בדיוק מדובר בחומצות אמינו.
מהן חומצות אמינו?
דמיינו חומצות אמינו כמעין ערכת לגו: הן תרכובות אורגניות היוצרות חלבונים מורכבים בצורת שרשראות ארוכות (מ-100 חומצות אמינו). שרשראות חומצות אמינו קטנות יותר נקראות פפטידים, והחלבונים הגדולים ביותר מורכבים מ-2,000 מאבני הבניין.
תחת "ספקים"Xymatic GmbHהפעל כדי לראות תוכן
המשימות והקשרים שלהם בגוף מגוונים: כהורמונים ונוירוטרנסמיטורים הם מווסתיםמשק בית של גלוקוז(אינסולין), להשפיע עלפעילות גנים(mRNA), לשלוט עללִישׁוֹן(מלטונין), זההִתעוֹרְרוּת(נוראפינפרין) וזהחֲלוֹם(דופמין וסרוטונין). גם אבני הבניין כלוליםבניית שריריםמעורב ולשרת את הגוף כמומקור אנרגיה.
חומצות אמינו לעור יפה:
כיצד פועלות חומצות אמינו בגוף?
הגוף שלך הוא מקדש?למעשה, זה יותר כמו אתר בנייה קבוע. זה כל הזמן צריך להיות מחדש או לחדש. למשל אחרי אחד מאומץיחידת ספורטהצורך בחומצות אמינו עולה כי יש צורך לתקן, להחליף ולהרחיב את סיבי השריר והרקמות.
על מנת שהכל יתנהל בצורה חלקה, הגוף זקוק ל-20 חומצות אמינו שונות. הוא יכול להשתמש בהם כדי לייצר למעלה מ-50,000 חלבונים שונים. הגוף מייצר בעצמו שתים עשרה, מה שנקרא חומצות אמינו לא חיוניות.
את השאר יש לצרוך עם אוכל. הם נקראים חיוניים: איזולאוצין (ספק אנרגיה בספורט סיבולת וכוח), לאוצין (בנייה ותחזוקה של חלבון שריר), ליזין (שמירה על רקמת החיבור והשריר), מתיונין (המעורב בחילוף החומרים של שומן עם ליזין), פנילאלנין (ב- היווצרות של אדרנלין ונוראפינפרין מעורבים), תריונין (אבן בניין בסינתזה של ויטמין B12), טריפטופן (מבשר של סרוטונין) ולין (חומר שליח).
חומצות אמינו צריכות להיות בכל תוכנית דיאטה
חומצות אמינו נמצאות במזונותחלבונים מהחיכלול כגון: ב' בפירות ים, עופות ומוצרי חלב, אבל גם במקורות חלבון מהצומחהם נמצאים בקינואה, עדשים, שעועית ואגוזים.
מתי יש הגיון בתוספי תזונה? אם יש לנו דיאטה חד צדדית או אם הדרישות מהגוף שלנו משתנות: אם אנחנו מתאמנים הרבה, בהריון, חולים או לחוצים, הדרישה היומית לחומצות אמינו (ארבעה עד חמישה מיליגרם לק"ג משקל גוף). עבור טריפטופן עד 39 עד 42 מיליגרם ליום) יכול להעלות קילוגרמים עבור לאוצין).
חוסר מוטיבציה, עייפות או תחושת חולשהמערכת החיסוןיכולים להיות סימנים למחסור. במקרה זה, רופאי תזונה בהחלט ממליצים על אמינוגרם באמצעות דגימת דם.
מאיץ שיער עם חומצות אמינו:
כיצד חומצות אמינו מייפות את העור והשיער
חומצות אמינו נמצאות גם בקרמים ומוצרי טיפוח לשיער מכיוון שהן המפתח לאחדגוון עור גמישושיער בריא ומבריק: הם נמצאים באופן טבעי בעור ומקיימים אינטראקציה עם אקוופורינים (מערכת הובלת המים של הגוף שלנו) כדי להעביר לחות בכל הגוף.
ויש להם אפילו יותר יתרונות לעור פנים יפהפה: ארגינין מחדש את נזקי העור, היסטידין מרגיע, מתיונין מגן מפני מזהמים, ליזין מחזק את מחסום העור וגליצין ולאוצין מפחיתים קווים עדינים.
מתיונין וציסטאין חיוניים לשיער בריא מכיוון שהם אבן בניין מרכזית של החלבון המבני קראטין, שדרכושֵׂעַרלהיבנות ומתוחזקות. יתרה מכך, זה נהדר: התאימות המוחלטת שלהם הופכת אותם למתאימים לכל סוגי העור ולכל גיל.
