זרעי צ'יה נחשבים לדבר בהוליוודניו סופרפודכשמדובר בעור נהדר וגזרה נהדרת. מעריצי ה-Mexic Miracle Seeds: מירנדה קר, גווינת' פאלטרו ואורלנדו בלום. אבל מה בדיוק יש בזרעים?
פאוורפוד צ'יה ביחד
צ'יה הוא צמח שמקורו במקסיקו ובגואטמלה. האצטקים והמאיה אכלו זרעי צ'יה כארוחה כוחנית לפני קרבות. אגב, צ'יה פירושה "כוח" - ולמעשה, הזרעים הם תחנות כוח אמיתיות.
תכולת החלבון של זרעי צ'יה גבוהה משמעותית מאשר סוגי דגנים אחרים ב-16 גרם חלבון ל-100 גרם. אבל זה לא הכל: זרעי צ'יה מכילים פי חמישה יותר סידן מחלב ויש להם תכולת ברזל גבוהה יותר מתרד. הם מכילים גם נוגדי חמצון רבים להגנת הגוף עצמו וחומצות שומן אומגה 3.
לרדת במשקל עם זרעי צ'יה
אבל זרעי צ'יה גם עוזרים לך לרדת במשקל. אם מוסיפים חלב או מים, הזרעים מתנפחים ומגדילים את נפחם פי תשע עד שתים עשרה, ובכך מבטיחים תחושת שובע לאורך זמן. הם מכילים גם הרבה חלבון וסיבים, אשר בתורם מעודדים עיכול ועוזרים לך לרדת במשקל.
תחת "ספקים"Xymatic GmbHהפעל כדי לראות תוכן
מכיוון שזרעי צ'יה חסרי טעם, ניתן לערבב אותם בקלות לתוך מוזלי או לערבב אותם ליוגורט. או מה דעתך על פודינג צ'יה טעים? הנה המתכון.
מתכון לפודינג צ'יה:
1 כף סוכר קנים / סירופ אגבה / סירופ מייפל
200 מ"ל חלב אורז (טעים גם עם חלב שקדים, שיבולת שועל, סויה או חלב קוקוס)
2-3 כפות שבבי שוקולד (כהה)
אננס (או פירות אחרים כמו תפוזים, מנגו, פירות יער, קיווי וכו')
מערבבים בכוס את זרעי הצ'יה עם סוכר הקנים, שבבי השוקולד ועיסת הוניל. לאחר מכן יוצקים מעליו את החלב ונותנים לכל העניין לתלול כ-15 דקות. לבסוף מוסיפים את חתיכות האננס ומעט משבבי השוקולד מעל - מוכן.
(מתכון מאתwww.veganguerilla.de)
זרעי צ'יה: איפה קונים?
אגב, זרעי צ'יה זמינים באינטרנט או בחנויות טבע. המחיר נע בין 30 ל-40 יורו לקילו. הזרעים זמינים גם בכמויות קטנות יותר וניתן לאחסן אותם במשך שנים מבלי להתקלקל.
