"אם אוכל אוכל מיוסטון, טקסס, כמוני, יכול לעשות את זה, כל אחד יכול לעשות את זה", אומרת ביונסה, שעקבה אחר תוכנית "המהפכה של 22 הימים" של בורחס. ואז היא כל כך התרגשה שהיא הקימה איתו את שירות המשלוחים המתאים (בינתיים רק בארה"ב).
תוכנית הדיאטה של ביונסה בניסוי עצמי:
"22 ימים אפשריים!" אני מניע את עצמי. ונסו להדוף את המחשבה על 22 ימים נטולי שמחה של דגנים, פירות ומזון נא. ובמיוחד בלי קפה ואלכוהול...
תג 1:
הצידנית היפה של XXL על סף דלתי מיד עושה אותי אופטימית, וכך גם התכולה: מאפינס עוגת גזר ופודינג צ'יה קוקוס לארוחת בוקר, פאייה ירקות, קינואה מקסיקנית או עדשים דלעת מעושנות כאפשרויות לארוחת צהריים/ערב.
מעולם בפנטזיות הפרועות ביותר שלי לא תיארתי לעצמי שהמטבח הטבעוני יכול להיות כל כך יצירתי ומגוון. למי שתלוי על חומת התהילה בחצי ליטר המבורגר אמריקאי, תובנה חושפנית באמת. 22 יום זה בר ביצוע!
תג 10:
אלוהים, 22 ימים זה הרבה זמן! חסרים לי שלושה דברים. עָצוּם. קפה, אלכוהול - וחיי החברה שלי. ביום החמישי יצאתי למסיבת קוקטייל.
ונכנעתי: שתי כוסות יין וכמה מתאבנים אחר כך, החלטתי שאני לא צריך להגזים באתגר. לא ניתן לצאת. יתרונות: קילו טוב פחות, השינה הטובה ביותר מזה שנים, רמת האנרגיה ברמה העליונה.
תג 22:
בדיוק הגיע לקו הסיום! אני בטלפון עם מרקו ואנחנו עוברים על התוצאה הסופית: שלושה קילו פחות, עור מושלם, שלווה פנימית, אנרגיה עליונה וההבנה המפתיעה שלא היה חסר לי כלום בכל מה שקשור לאכילה. לפחות לא כואב. חוץ מחתיכת דג או גבינה.
מרקו שואל אם אני שמח יותר. אני עוצר - ומבינה: כן, אני מאושר יותר. וזה לא רק בגלל המצפון הקל שלי שאף חיה לא צריכה לסבול יותר בגלל הרגלי האכילה שלי. אני מרגישה קלילה יותר בפנים, משוחררת יותר, חיובית יותר.
למרות שלא אוותר בעתיד על הקרם ברולה או על צלחת הגבינה בבתי חברים, אין יותר בשר במקרר, פחות ביצים, אין שמנת, אלא חלב קשיו, יוגורט שקדים ובמקום חמאה אני משתמש שמן קוקוס לטיגון. 22 ימים הפכו לחיים.
1/5
צילום: בן קופלמן/קבוצת פינגווין
