- בשר דשא (במידה)
- דגים טריים (במידה)
- שמן זית וקוקוס
- אבוקדו
- כל האגוזים, למעט בוטנים (אינם אגוזים)
- מוצרי חלב שומניים (כגון גבינה, שמנת וכו')
- בַּעַל
- קִשׁוּא
- פַּפּרִיקָה
- מְלָפְפוֹן
- סלט
- עגבניות
- פְּרִי
- מוצרי דגנים (לחם, פסטה, מאפים וכו')
- דִברֵי מְתִיקָה
- דָבָרצוקרמכיל (מוצרים מוגמרים, רטבים, משקאות...)
צילום: vivaluxuryblog/instagram
פחמימות הן טאבו, שומן מותר: בתזונה הקטוגנית, הקילוגרמים נמסים מהר יותר מאשר בדיאטות רבות אחרות.
ניסיתם כבר פחמימות דל ואטקינס, אך בהצלחה מתונה בלבד? אז אולי התזונה הקטוגנית מתאימה לך: המוטו שלה הוא "דל פחמימות - עתיר שומן". כמעט ולא אוכלים פחמימות, חלבון נאכל במתינות ויותר שומן מאחריםדיאטות.
לכן זה נקרא גם דיאטת השומן.
תחת "ספקים"אינסטגרםהפעל כדי לראות תוכן
תזונה קטוגנית - אנרגיה משומן
בדרך כלל הגוף צריךפחמימותלייצור אנרגיה מהיר. הוא תמיד שורף אותם קודם על ידי הפיכתם לגלוקוז ושחרורו לדם, משם הוא מועבר לבסוף למוח, לשרירים וכו'.
שומן נשרף רק מאוחר יותר - הסיבה לכך ששריפת שומן מתחילה רק לאחר כ-30 דקות בריצה או דומה.
היכנסו למצב של שריפת שומנים מקסימלית
רק כשהגוף כבר לא מסופק בפחמימות וכל מאגרי הגלוקוז אזלו, הוא משתמש בתאי השומן להפקת אנרגיה. למצב זה, מה שנקרא קטוזיס, מגיעים בדרך כלל לאחר 24 עד 72 שעות (זה שונה אצל כולם): חילוף החומרים הופך חומצות שומן למה שנקרא קטונים (גופי קטון), המשמשים לייצור אנרגיה.
מכיוון שהגוף יכול לייצר גלוקוז גם מחלבון, כדאי להשתמש בזהדִיאֵטָהלא רק נמנעים מסוכר, אלא גם נמנעים מעודף חלבון - ניתן להגדיל את תכולת השומן לשם כך.
צריכת הפחמימות שלך צריכה להיות פחות מ-20 גרם, צריכת החלבון שלך פחות מ-1 גרם/ק"ג משקל גוף (כלומר פחות מ-60 גרם למשקל גוף של 60 ק"ג).
זה מה שאתה יכול לאכול בתזונה הקטוגנית
כמובן, בשר ודגים נמצאים בראש התפריט בתזונה הקטוגנית. אבל זה לא אומר שאתה צריך ללעוס רק עוף מקנאגטס ואצבעות דגים. הם אידיאליים
קל לזכור: כל מה שגדל מעל פני האדמה דל בפחמימות, כל מה שגדל מתחת גבוה יותר בפחמימות (למשל תפוחי אדמה, גזר).
תחת "ספקים"אינסטגרםהפעל כדי לראות תוכן
אלו הם האסורים
אנא הסר את המזונות הבאים מהתזונה שלך:
יתרונות התזונה הקטוגנית: תוצאות מהירות
עד שהגוף ילמד להשתמש בקטונים כמקור אנרגיה, תרגישו עייפות. מצב זה נקרא גם "שפעת קטו".
דיאטה קיצונית זו תהפוך לבולטת במהרה על המאזניים כי: 1. שומן מתפרק ו-2. הגוף מיובש (גלוקוז קושר מים - אם הוא אינו קיים יותר, המים נשטפים החוצה).
הדיאטה מתאימה במיוחד אם אתה רוצה להוריד כמה קילוגרמים בטווח הקצר.
חסרונות התזונה הקטוגנית
דיאטה זו די קשה על הגוף שלך. והוא בעצם מעדיף את זה אלקליין.
התוצאה של דיאטה קיצונית זו יכולה להיות ריח רע מהפה, עלייה ברמות חומצת שתן או אפילו אבנים בכליות.
מאחר ואת כמעט ולא צורכת סיבים (בפירות, דגנים מלאים וכו'), עלולות להופיע גם עצירות ובעיות עיכול.
חשוב: דיאטה זו אינה מתאימה כדיאטה ארוכת טווח שכן היא אינה מאוזנת ובטווח הארוך מזיקה במיוחד למערכת העיכול ועלולה להוביל למחסור במינרלים וויטמינים.