- שני גזרים גדולים וקלופים
- 180 גרם (ללא גלוטן) פתיתי שיבולת שועל
- 120 גרם אננס מיובש
- 240 גרם תמרים מדג'ול
- 120 גרם קוקוס מיובש
- ½ כפית קינמון
- 240 גרם אגוזי קשיו, כדאי להשרות אותם במים שעתיים מראש.
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 2 כפות שמן קוקוס מומס
- 250 מיליליטר חלב קוקוס
יש לךתשוקותמשהו מתוק, אבל אתה לא רוצה להעמיס סוכר או קלוריות, אתה נמנע ממוצרים מן החי ולא רוצה לבלות יותר מדי זמן במטבח? אז יש לנו בדיוק את הדבר בשבילך!
עוגת הגזר שלנו, כלומר! זה יכול לעשות הרבה: הוא מספק את התשוקה שלך למתוק, מכיל רק מרכיבים בריאים, הוא טבעוני, נראה יפה ואפילו לא צריך להיכנס לתנור! וואו, נכון?
עסיסי, מתוק, עם ציפוי שאתה והאהובים עליך תזכרו עוד הרבה זמן (אולי רק אתם, השיתוף ממש קשה במקרה הזה).
תחת "ספקים"Xymatic GmbHהפעל כדי לראות תוכן
... המתכון לעוגת הגזר הטבעונית וללא סוכר
לעוגת הגזר אתה צריך:
עבור הציפוי אתה צריך:
תחת "ספקים"פינטרסטהפעל כדי לראות תוכן
הכנת בסיס העוגה:
חותכים את הגזרים לחתיכות קטנות וטוחנים אותם יחד עם שאר מרכיבי העוגה בבלנדר עד שנוצרת עיסה. יוצקים את הבצק לתבנית קפיצית ומהדקים אותו היטב.
הכנת הציפוי:
מסננים את המים מאגוזי הקשיו לכוס. אתה עדיין יכול להשתמש בו מאוחר יותר. גם כאן צריך לטהר את כל המרכיבים בבלנדר למסה. מוסיפים מעט ממי הקשיו מדי פעם כדי שהציפוי יהיה קרמי ונעים.
הגמר:
לאחר מכן מורחים את הציפוי על בסיס העוגה ומפזרים זילופות שוקולד וגרידת לימון. כעת העוגה מכוסה בניילון נצמד ומכניסה למקפיא ל-2-3 שעות. כשמוציאים אותו, בדוק קודם אם הוא התקבע, אחרת תנו לו עוד שעה. תהנה!
תחת "ספקים"פינטרסטהפעל כדי לראות תוכן