- 1 תפוח מתוק
- 2 החמאה
- 2 כפיות קינמון טחון
- 1 כף סוכר או סירופ מייפל
- 100 גרם קמח כוסמין
- 3 בעלים
- 160 מ"ל חלב
- 1 קורט מלח
- לקישוט: אוכמניות, אבקת סוכר ושקדים קצוצים
- כמו כן: תבנית חסינת תנור (מחבת ברזל יצוק כבדה אידיאלית), מיקסר ידני, קערת ערבוב
- מחממים את התנור ל-200 מעלות חום עליון ותחתון.
- ליבנה את התפוח וחותכים אותו לפרוסות דקות. שמים את החמאה בתבנית חסינת תנור ונותנים לה להימס לזמן קצר על הרשת האמצעית בתנור.
- מניחים את פרוסות התפוחים בתבנית, מפזרים סוכר וקינמון ומשאירים בתנור לחמש דקות נוספות.
- בינתיים מכינים את הבצק: טורפים את הקמח, הביצים, החלב וקורט מלח במיקסר ידני ליצירת בצק חלק ואז יוצקים אותו למחבת החמה על התפוחים.
- עכשיו תן לזה לאפות במשך 15-20 דקות עד שהלביבה מזהיבה ותפוחה. לאחר האפייה, מפזרים אבקת סוכר ו/או שקדים קצוצים, מעלים פירות יער ונהנים חמים.
נולד לנו תינוק! מה?! לא כמובן לא אמיתי, תינוק הולנדי ליתר דיוק. זה הופך אותו לשמימי ואווריריפָנקֵייקנקרא, שנאפה בתנור כמו עוגה!
בארה"ב, הפנקייק המתוק הזה כבר מזמן שם דברמְגַמָה-ארוחת הבוקר הפכה להיות המשפיעה. כנראה שפנקייק התנור הזה מגיע מגרמניה ו"גרמנית" פשוט הפכה ל"הולנדית" (מה שכנראה אמור לשמח את ההולנדים...). כמובן שגם את הטרנד הטעים הזה לא יכולנו להתאפק ונאלצנו לנסות מיד את פנקייק התנור.
מתכון לתינוק ההולנדי: כך אפשר להכין לביבות תנור אווריריות
תחת "ספקים"אינסטגרםהפעל כדי לראות תוכן
אחרי המזלג הראשון כבר היינו על ענן תשע בכל הנוגע לטעם לא פלא, כי הבצק תופח כענן בתנור החם ומפיץ ריח מתוק במטבח שלנו.
תחת "ספקים"Xymatic GmbHהפעל כדי לראות תוכן
כדי שתדעו על מה אנחנו מדברים, הבאנו לכם את התינוק ההולנדימַתכּוֹןשנכתבו ביחד. כיף לנסות וליהנות!
כך זה עובד: הכנת לביבות התנור
כמובן, אתה יכול להוסיף את התינוק ההולנדי שלך עם כל תוספת שאתה יכול לדמיין: פירות יער עונתיים, תאנים,בננותלגלידת וניל, רוטב שוקולד או רסק תפוחים. אין גבול לדמיון שלך!
תחת "ספקים"אינסטגרםהפעל כדי לראות תוכן
תינוק הולנדי לבבי: לכל מי שמעדיף אותו מלוח
האם אתה יותר חבר צוות מוצק? אֵין בְּעָיָוֹת! תינוק הולנדי יכול בקלות להיות מכוסה עם תוספות דשנות. זה גורם ללביבה לטעם נהדרבראנץ'או אפילו כמואֲרוּחַת עֶרֶב. פשוט משאירים את הקינמון, הסוכר והתפוחים בבצק ומוסיפים קורט אגוז מוסקט. לפני האפייה מוסיפים גבינה לבחירתכם וחזיר פרוס על הבצק.
לגרסה הצמחונית:מורחים פטה, מיני עגבניות ובצל אביב על הבצק. לאחר האפייה מוסיפים מעל מעט עלי רוקט. וואלה!
תחת "ספקים"אינסטגרםהפעל כדי לראות תוכן
