אבל יש מלכוד: על ידי פחמימות, אתה תאבד שומן כמו גם שומןמסת שריר. וברגע שתאכלו שוב פחמימות, תעלו שוב במשקל. אז אתה לא יכול לעשות את זה בלי פחמימות...
לפחמימות יש מוניטין של השמנה. לְמַרְבֶּה הַצַעַר. לכן זה מרגיש כאילו כולם אוכלים דל פחמימות כרגע (כלומר פחות מ-25 אחוז מהתזונה שלהם הם פחמימות). מה שאנשים רבים לא יודעים אינו יעיל לחלוטין: במציאות, הפחמימות הן שעוזרות לךלטווח ארוךלהישאר רזה.
ככה? די פשוט: הם נותנים לך את הכוח שאתה צריך כדי לאמן את השרירים שלך, המכונות החשובות ביותר שלך לשריפת שומן. על מנת לספק את השרירים, הגוף זקוק לאנרגיה רבה ושורף קלוריות גם כאשר אנו ישנים או יושבים. מעשי, נכון?
אם נשאיר פחמימות לחלוטין, נאבד שומן, אך גם מאבדים שרירים (שלום, ישבן רפוי!), וכך קצב חילוף החומרים הבסיסי היומי, כלומר כמות הקלוריות שהגוף שורף בזמן מנוחה, יורד.
כדי לשמור על השרירים שלך, כלומר לאמן אותם, אתה צריך אנרגיה. כמו בנזין למנוע. אחרת לא יהיה לך כוח לשורף שומןHIIT-אימון, וגם לא לאימוני כוח הגונים.
*תומכי פחמימות דלות יגידו: שרירים יכולים לייצר אנרגיה גם משומן - זה נכון, אבל 1. המוח לא יכול לעשות את זה ו-2. ייצור האנרגיה הזה מורכב ומשתמש בהרבה חמצן - לא פתרון אם הגוף צריך אנרגיה מהירה (למשל באימוני HIIT).
אין צורך להימנע מפחמימות בערב, אבל זה בסדר - עדיף לפנק את עצמך בארוחה עשירה בחלבונים, שבתורה מחדשת את השרירים המאומנים שלך.
במקום דיאטה דלת פחמימות לכל החיים שבה אתה מגרש באופן עיוור את כל הפחמימות מהתזונה שלך, אתה צריך לקבל אחתדיאטה דלת סוכרהכנס להרגל של אכילה והסר רק את כל הפחמימות לטווח הקצר והבלתי מסועפות (חד-סוכרים ודו-סוכרים כגון סוכר שולחן) מהתזונה שלך. הם הבנים הרעים האמיתיים שלא ממלאים אותך ולא נותנים לך אנרגיה.
