לפי המחקר: זה כמה פחמימות אנשים בריאים אוכלים

אם אתה מהירלָרֶדֶת בְּמִשְׁקָלמה שרוב האנשים רוצים זה ברור: לאכול פחות פחמימות. הרי אומרים לנו יום אחר יום שהרשעיםפחמימות, כמו פסטה ופיצה, תפרו בגדים צמודים יותר בלילה. 🤔

עם זאת, מחקר חדש שפורסם ב-Lancet Public Health מצביע על כך שתוכנית האכילה דלת הפחמימות הפופולרית תמיד עלולה להזיק לבריאות לטווח ארוך.

במקום זאת, הנתונים מראים שהמפתח לחיים ארוכים ובריאים הוא: אכילת פחמימות במתינות.

מחקר פחמימות

חוקרים החלו לחקור את הקשר בין צריכת פחמימות ותמותה.

תחת "ספקים"Xymatic GmbHהפעל כדי לראות תוכן

הם צפו בכמעט 15,500 מבוגרים בין הגילאים 45 ל-64 במשך יותר משני עשורים. המשתתפים מילאו שאלון מזון יסודי בתחילת המחקר הנוכחי.

התוצאה: כך אוכלים אנשים בריאים הרבה פחמימות

החוקרים גילו שאלו שיש להם אדיאטה דלת פחמימות(עם פחות מ-40% מהאנרגיה מפחמימות) ולאלו שהקפידו על דיאטה עתירת פחמימות (עם יותר מ-70% מהאנרגיה מפחמימות) תוחלת חיים קצרה יותר מאלה שאכלו פחמימות בכמות מתונה (50% עד 55). % מהאנרגיה מפחמימות).

לכן פחמימות במידה הן בריאות וחשובות

הסיבה: לפי מחברי המחקר, אנשים שעוקבים אחר דיאטה דלת פחמימות נוטים להחליף פחמימות בחלבון מן החי ואוכלים פחות פירות, ירקות ודגנים. מה שבתורו משפיע לרעה על הבריאות.

מי שמקפיד על תזונה עתירת פחמימות, כלומר צורך הרבה פחמימות, אוכל יותר פחמימות מעודנות כמו אורז לבן, פסטה וכו', שעלולות להזיק גם לבריאות לטווח ארוך. רק מי שאוכל תזונה מאוזנת, עם צריכת פחמימות מספקת, מנהל חיים בריאים.

מה אנחנו לומדים מזה? כמו כל כך הרבה דברים בחיים, אתה לא צריך להגזים בכיוון מסוים עם התזונה שלך.

על מנת להגיע לירידה במשקל ארוכת טווח ובריאה, אנו ממליצים לשנות את התזונה. דיאטות רדיקליות יכולות לגרום ולקדם הפרעות אכילה. הפרעת אכילה היא מחלה קשה הדורשת עזרה מקצועית. אם אתה או קרובי משפחתך נפגעים מהפרעת אכילה, תוכל למצוא עזרה, למשל, במוקד ההתמכרויות (089/28 28 22). כאן תוכל לדבר עם מישהו מסביב לשעון - בעילום שם, ללא התחייבות וללא תשלום - שייעץ לך, יתמוך ויקשיב לך.