מומחי תזונה רבים דוגלים בכךגבוה-שומן-דל-פחמימות-מתודהוכוכבות כמו האלי ברי וג'ניפר לופז מציגות בגאווה את סגנון החיים הקטו שלהן באינסטגרם. ירידה במשקל עם שומנים בריאים אך ללא פחמימות היא הטרנד. אבל האם זה בכלל הגיוני?
לא לגמרי, יש כמה פחמימות שבהחלט חשובות להצלחת הירידה במשקל שלנו. הם מונעיםהתקפות תשוקהכמו גם תת תזונה ואפילו הופכים אותך לרזון בטווח הארוך.
לרדת במשקל: אתה יכול לאכול את 5 סוגי הפחמימות הללו בכל יום
1. פסטה מדגנים מלאים וכדומה משמחת אותך
אם תסתכלו רק על הקלוריות, תבינו מהר שבפסטה לבנה, טוסט רגיל ואורז יש למעשה פחות קלוריות ממוצרי דגנים מלאים. אז בתיאוריה אפשר לאכול יותר מזה - נשמע טוב, נכון?
אבל הם מומרים מיד לסוכר בגוף ומעוררים צונאמי אינסולין אמיתי בדם של רוב האנשים.
מוצרי דגנים מלאים ופתיתי שיבולת שועל הגיוניים, במיוחד בבוקר, מכיוון שהם מעובדים הרבה יותר לאט על ידי הגוף ומספקים אנרגיה לאורך כל היום. הם גם שומרים אותך שבע ושמח לאורך זמן - לא תרגיש רע כשתימנע לחלוטין מפחמימות.
2. קטניות מעסיקות את המעיים
תומכים רבים של דיאטות עתירות שומן - כולל, למשל, הדיאטה קטוגניתודיאטת פליאו - מזניחים סיבים כי הם נמנעים לחלוטין מכל הפחמימות. אבל המעיים שלנו סובלים כי הם אוהבים את החומרים המשניים הצמחיים האלה.
תחת "ספקים"אינסטגרםהפעל כדי לראות תוכן
טיפ: אם אכלתם תזונה לא בריאה כבר הרבה זמן ואז פתאום תאכלו הרבה קטניות, תצטרכו לאכול אחתבטן נפוחהלְקַבֵּל. לכן חשוב להתחיל לאט ולהרגיל את חיידקי המעיים למזון החדש.
3. פירות מספקים ויטמינים חשובים
מצד אחד, פירות מורכבים מסוכר, אך מצד שני, הגוף זקוק לויטמינים שהוא מכיל לכל תהליכי חילוף החומרים.
אם תאכלו רק שייקים ומיץ מתוקים ומוכנים, תעלו כמובן במשקל. אבל במיוחד בבוקר חשוב למלא את מאגרי הגליקוגן שלך. תפוח או כמה פירות יער עם קווארק דל שומן בתוספת פתיתי שיבולת שועל הם אידיאליים כאן.
4. אגוזים מייצבים את רמת הסוכר בדם
כמובן, זרעים ואגוזים מורכבים בעיקר משומן. אבל כמה זנים מכילים גם פחמימות. שווה להסתכל על הערכים התזונתיים של פיסטוקים ואגוזי קשיו כי יש להם תכולת פחמימות גבוהה יחסית - אבל זה לא משנה!
במקביל, הם צוברים נקודות עם חלבון צמחי ושומנים בריאים. אם תפזרו כמה מהם על שיבולת השועל שלכם בבוקר או תמלאו איתם את חור הרעב שלכם אחר הצהריים, תבטיחו שהסוכר בדם שלכם יישאר קבוע, כי שומנים בריאים מייצבים את רמות האינסולין.
5. ירקות אדומים עושים לך כושר
מה רוב האנשים עושים מתילָרֶדֶת בְּמִשְׁקָלאל תשימו לב: ירקות מכילים גם פחמימות (ואנחנו לא מדברים על תפוחי אדמה). גזר, פלפל ועגבניות, למשל, מורכבים בעיקר ממים וסוכר.
אבל הם מכילים גם סיבים יקרי ערך, מינרלים ויסודות קורט שחשובים לחילוף החומרים וכדומה. לכן בהחלט אסור להסיר אותם מהתפריט שלנו.
על מנת להגיע לירידה במשקל ארוכת טווח ובריאה, אנו ממליצים לשנות את התזונה. דיאטות רדיקליות יכולות לגרום ולקדם הפרעות אכילה. הפרעת אכילה היא מחלה קשה הדורשת עזרה מקצועית. אם אתה או קרובי משפחתך נפגעים מהפרעת אכילה, תוכל למצוא עזרה, למשל, במוקד ההתמכרויות (089/28 28 22). כאן תוכל לדבר עם מישהו מסביב לשעון - בעילום שם, ללא התחייבות וללא תשלום - שייעץ לך, יתמוך ויקשיב לך.
